2023 Pétillant Naturel Müller-Thurgau
2023 Pétillant Naturel Müller-Thurgau
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Pétillant Naturel , oder auch Pét Nat , bedeutet auf französisch "natürlich prickelnd". Hier wird ein noch gärender Wein zusammen mit der aktiven Hefe abgefüllt und mit einem Kronkorken verschlossen. Die Gärung geht dann in der Flasche weiter, der restliche Zucker wird zu Alkohol vergoren und es entsteht eine natürliche Kohlensäure. Der fertige Pétillant Naturel enthält noch alle Trübstoffe und ist frei von jeglichen Hilfs- und Zusatzstoffe, auch wird kein Schwefel (Sulfit) zugesetzt. 100 % Natur.
Nachhaltigkeit
Mehr Handarbeit
Weniger Zusatzstoffe
Weniger Maschinen
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Genauere Informationen
Nährwertangaben
Nährwertangaben
| Nährwert | Menge je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 288.0 kJ / 68.8 kcal |
| Kohlenhydrate | 3.1 g |
| davon Zucker | 2.5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Der Wein als Tabelle
Der Wein als Tabelle
Beschreibung:
| Weinart | Weißwein |
| Rebsorte |
Müller-Thurgau |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack |
Trocken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Alkoholgehalt | 11 % vol |
| Restsüße |
2,9 g/l |
| Säuregehalt |
4,6 g/l |
| Flaschengröße |
0,75 l |
| Verschluss |
Kronkorken |
| Gärung |
Spontanvergärung |
| Ausbau |
Edelstahl |
| Zutaten |
Trauben |
| Öko-Label |
Bio, Demeter |
Beschreibung
Beschreibung
Gästehaus Martin Prüm
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