Wer unsere Weinberge besucht, begegnet ihnen früher oder später: unseren Ouessantschafen, auch bekannt als Bretonische Zwergschafe. Mit ihren kurzen Beinen, ihrer robusten Art und ihrem ruhigen Wesen sind sie ein fester Bestandteil unseres Demeter-Betriebs – und längst Teil unserer Hofgeschichte.
Natürliche Pflege statt schwerer Maschinen
Unsere acht Ouessantschafe übernehmen eine zentrale Aufgabe:
Sie grasen unsere Weinberge ab und ersetzen damit Maschinen. So vermeiden wir Bodenverdichtung, schützen das Bodenleben und fördern eine lebendige, lockere Bodenstruktur – ganz im Sinne des biodynamischen Weinbaus.
Eine Herde mit Charakter – und Namen
Jedes unserer Schafe ist ein echtes Original:
Flauschi ist der unangefochtene Anführer der Herde – unser ältester Bock, ruhig, souverän und respektiert.
Heide und Maja sind die Omas der Gruppe und sorgen für Ruhe und Erfahrung.
Von ihnen stammen Harry, Ron und Hermine, neugierig, lebendig und immer mittendrin.
Timmy und Lilly sind unsere Jüngsten – letztes Jahr geboren, verspielt und unzertrennlich.
Friedliche Gemeinschaft durch verantwortungsvolle Haltung
Unsere Böcke werden ab der Geschlechtsreife kastriert, damit sie dauerhaft in der Herde leben können. So vermeiden wir:
Blutige Rangkämpfe, ungewollte Inzucht & Stress und Unruhe in der Gruppe
Unsere Schafe dienen bewusst nicht der Zucht, sondern ausschließlich der Landschaftspflege – als sanfte, vierbeinige Rasenmäher.
Kälte? Kein Mitleid nötig. Hitze ist die eigentliche Herausforderung.
Ein Punkt liegt uns besonders am Herzen:
Bei kalten Temperaturen brauchen unsere Ouessantschafe kein Mitleid. Frost, Wind und Schnee stecken sie mühelos weg. Temperaturen von –15 °C bis –20 °C sind für sie absolut unproblematisch.
Ganz anders sieht es bei Hitze aus:
Heiße Sommertage ohne Schattenplätze sind für die kleinen Schafe deutlich belastender als eisige Wintertage. Deshalb ziehen sie bei hohen Temperaturen in den Garten unseres Gästehauses – mit vielen Bäumen, Schatten und einem angenehmeren Mikroklima.
Zwischen Weinberg und Gästegarten
Je nach Jahreszeit wechseln unsere Schafe ihren Standort:
Kühle Jahreszeit: Weinberge & an Heiße Sommertage: schattiger Gästegarten
So stellen wir sicher, dass sie sich jederzeit wohlfühlen.
Frisches Gras, Bio-Futter & erstaunliche Genügsamkeit
Unsere Ouessantschafe fressen das ganze Jahr über frisches Gras, ergänzt durch unser eigenes Bio-Schaffutter.
Besonders faszinierend:
Den Großteil ihrer Flüssigkeit nehmen sie über das frische Gras auf. Außer an extrem heißen Tagen haben wir sie noch nie aktiv trinken gesehen – ein schönes Beispiel für ihre Anpassungsfähigkeit.
Mehr als nur Landschaftspflege
Unsere Ouessantschafe stehen für:
artgerechte Tierhaltung, gesunde Böden, nachhaltigen Weinbau & gelebte Kreislaufwirtschaft
Sie sind klein, robust und genügsam – und leisten Großes.
Und wer sie kennt, weiß: Ohne Flauschi, Heide, Maja, Harry, Ron, Hermine, Timmy und Lilly wären unsere Weinberge nicht dieselben. 🌱🐑🍷

